Siapkan mental dan lidahmu! Belum sah ke Sragen kalau belum menaklukkan Botok Mercon Mbah Wiro. Kuliner ekstrim nan nikmat ini sudah tersohor sejak lama dan menjadi destinasi wajib bagi para “pemburu pedas” dari berbagai kota.
Apa yang bikin Botok Mercon Mbah Wiro wajib dicoba?
- Ledakan Rasa Pedas: Sesuai namanya “Mercon”, botok ini menggunakan cabai rawit melimpah yang diulek kasar. Pedasnya nendang, gurihnya dapet, dan bikin ketagihan!
- Bahan Utama Pilihan: Kamu bisa pilih Botok Ikan Patin yang lembut atau Botok Ayam. Semuanya dibungkus daun pisang dan dikukus hingga bumbunya meresap sempurna.
- Kuah Santan Kental: Perpaduan santan gurih dengan bumbu rempah yang kuat menciptakan harmoni rasa yang luar biasa saat disiram di atas nasi hangat.
- Cita Rasa Tradisional: Dimasak dengan resep turun-temurun yang masih mempertahankan cara memasak tradisional, memberikan aroma dan rasa yang autentik.